Cobrim 3 o 4 patates, tallades a tacos de tamany mitjà, amb aigua . Afegim ceba, porro, pastanaga tallats molt petitons i, si tenim, julivert, mes un xorreton d'oli.
Quan les patates estan quasi toves afegim la llaunade calamars. Es convenient treure-li abans una mica de greix.
Uns minuts més per que acabar de coure i ja està llest.
Ha de quedar un caldet espès; si no és així, coure'l a foc alegre uns minuts més.
Ràpid, fàcil i bo.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada