Ingredients
1/2 ltr de llet
3 rovells d’ou
2 cullerades fecula de blat de moro
125 grs de sucre
Termomix, papallona 80/90º v3, al menys, 5’ depenent de la temperatura de la llet.
Incloure tots els ingredients, prèviament, s’ha de barrejar la fecula amb una mica de llet. Es pot incloure pell de llimona i canyella.
Si es vol una crema lleugera, només una cullerada de maizena, mentres 2 cullerades si es vol fer crema pastissera.
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada